El área de nutrición, desarrolla las estrategias alimentarias para mantener una buena Salud, y los planes personalizados para prevenir y tratar enfermedades crónicas como la obesidad e incluso revertir los estadios iniciales de otras como la hipertensión y la diabetes antes de que alcancen la cronicidad, Estos planes son adecuados de acuerdo a las necesidades de cada paciente en particular. Además, esta área esta encargada del seguimiento del control nutricional, de la enseñanza de conductas alimentarias saludables, de la información adecuada sobre alimentos y recetas, así como de la capacitación al paciente sobre la preparación de las mismas.